A enfermeira responsável, Elisangela Gollin, está realizando as atividades que tiveram início com a equipe do Serviço de Nutrição e Dietética. Para ela, as ações de reciclagem vão qualificar ainda mais os profissionais, “Queremos reforçar as medidas que auxiliam a reduzir o índice de infecção hospitalar da instituição, que já se encontra bem abaixo do recomendado pelo Ministério da Saúde, pensando sempre na segurança do paciente". Nesse primeiro treinamento, as funcionárias da copa e da cozinha participaram de um momento teórico e um prático sobre a importância da higienização das mãos.

O objetivo foi relembrar a forma correta de higienizar as mãos, cuidado com higienização no armazenamento e na manipulação dos alimentos e ainda higiene pessoal. Segundo a nutricionista, Sabrina Sangoi Dal Molin, as profissionais que participaram desse primeiro treinamento avaliaram de forma positiva a atividade, “Essa reciclagem foi muito importante para todas as profissionais que lidam diariamente com os alimentos que são servidos aos nossos pacientes”. A próxima capacitação deverá ser realizada em julho.

Indicação para higienização das mãos:

• Lavar as mãos com água e sabão

• O álcool pode ser utilizado como substituto da lavagem das mãos quando não houver acesso a água e sabão no local e se as mãos não estiverem visivelmente sujas.

• Usar álcool-gel 70%;

Lavagem de mãos com água e sabão

• Remover anéis e pulseiras para lavagem

• Aplicar sabão líquido e friccionar toda a superfície das mãos (palma, dorso, espaço entre os dedos, polegar e punho) por 15 segundos. Enxaguar bem e secar com papel toalha, aproveitando o papel para fechar a torneira.

Higienização das mãos com álcool-gel

• Aplique o produto na palma de uma das mãos e friccione-as uma contra a outra, cobrindo todas as superfícies (palma, dorso, espaço entre os dedos, polegar e punho).