De 10 a 12 de abril, a Apae de Três de Maio sediou o
curso de Processamento de Frutas, do Senar-RS. Colaboradoras, alunas e mães de
alunos participaram da capacitação.
A instrutora, Izabel Cristina Dalemolle Cenedese, transmitiu,
para as 14 participantes, ensinamentos sobre normas de
higiene, princípios e métodos de conservação dos alimentos. Na parte prática do
curso, foram produzidos geleias, schimier, compotas e doces cristalizados.
O curso foi realizado em parceria com a Apae local e
o Sindicato Rural de Três de Maio.