A culminância do trabalho de assessoramento e legalização de agroindústrias de Três de Maio, por meio do Programa Estadual de Agroindústria Familiar, (Peaf) executado pela Emater/RS-Ascar, foi celebrado durante a Expofeira de Três de Maio. Lideranças, familiares proprietários de agroindústrias do município e comunidade reuniram-se na Mostra e Degustação de Produtos de Agroindústrias, junto ao Quiosque Gilson Grando, espaço permanente da Emater/RS-Ascar no Parque Municipal de Exposições Germano Dockhorn.

O presidente da feira, Marcelino Colla, reiterou que "a mostra dos produtos de agroindústrias locais demostra que em Três de Maio existem pessoas que fazem a diferença, a exemplo da equipe da Emater e todas essas famílias que se desafiaram a empreender", acrescentando que estes agricultores "se colocam como protagonistas do desenvolvimento da região".

O gerente regional da Emater/RS-Ascar, Ademir Renato Nedel, parabenizou pela iniciativa de "mostrar aquilo que as famílias de agricultores podem fazer para gerar renda na propriedade e, sobretudo, uma alternativa importante para enfrentar um dos maiores desafios que temos no meio rural, que é a sucessão familiar". O prefeito de Três de Maio, Altair Copatti, reconheceu a importância da soma de esforças entre a equipe técnica da Prefeitura e da Emater/RS-Ascar para fortalecer a assessoria às famílias rurais do município.

Ao apresentar as agroindústrias presentes e destacar que existem 17 empreendimentos deste tipo no município, o chefe do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar, Leonardo Rustick, declarou que é motivo de orgulho "fazer parte desta história e ver o produtor produzindo, transformando a matéria-prima, agregando valor à produção, reforçando seu empreendedorismo".

Agroindústrias três-maienses

Por ocasião da Mostra realizada junto ao Quiosque Gilson Grando, a comunidade pode conferir diversas receitas elaboradas com produtos de agroindústrias locais. Estiveram representadas a agroindústria de ovos, da família de Ambrósio Kipper; Panificados da Chica, de Laureci Teresinha Gunchorowski,; agroindústria de mandioca da família de Clóvis Kipper; agroindústria de melado Salvador, de Waldir Salvador; agroindústria de massas La Buona, da localidade de Consolata; agroindústria de melado Agribon, da família Klein; Vinícola Casa Tertúlia de Leodir e Viviane Hilgert;  Granja de ovos Cachoeira, localizada em Lajeado Cachoeira, de Milton e Denise Baisch; Embutidos Três de Maio de Elemar Coelho, da localidade de Caúna; panificados de Marise Milbrath; e agroindústria Pandolfo, que produz farinha de milho colonial.

O assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar, Jorge Lunardi, reitera que assim como estas agroindústrias receberam acompanhamento por meio do Programa Estadual da Agroindústria Familiar, executado pela Emater/RS-Ascar e coordenado pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, outros produtores da região interessados em agregar valor à produção e formalizar agroindústrias podem procurar orientações junto aos escritórios municipais da Emater/RS-Ascar.